三岔乡供销社负责人刘昆之所以能参与这次私密程度和规格在当地都颇高的聚会，是因为他有一手烹饪野味的绝门手艺。别说是山猪野鸡之类寻常东西，就连熊掌娃娃鱼这些大多数人一辈子都见不着的，他都能捣鼓的有滋有味，有模有样。据说，一个曾经很有身份势力的人物，品尝了刘昆的手艺后说：堪比国宴。当然，国宴上是否还有这些明令保护的物什，本人是否有资格上国宴都值得商榷。但对于生活在大者为尊习俗里的人们，借大说事，本身就是一种习惯。 刘昆的手艺得益于两个方面：一是本人本身就是个很有味觉的吃货，且善于探究，不论何种食物，只要品出与众不同来，就会想方设法的钻研一番，哪怕是一碗面条，都想着推陈出新。二是在于他工作的地方。天州市地处西秦岭中西部，长江和黄河流域在此分界，崇山峻岭自然出产珍禽异兽，虽有道远山高的不易，却也有遍地山珍的好处，大自然赐予我们一方水土的同时，自然也会给人们一个必须努力生活的底线。靠山吃山本身就是人类对自然的一种本能反映，毕竟果腹暖体是人的基本需求，虽说政府明令禁止，但对当地人来说，上溯不知道多少辈的祖传谋生手艺不是靠行政手段在三年两载就能改变了的，严格控制的结果，只是做的更加隐匿而已。而对于那些需求者，不过是权力和金钱的比拼罢了。而刘昆所在的天州市云岭县三岔乡，就处在这个地区的中心地带，广袤的西秦岭山区的大多数动植物都适合在这里生存。在山大沟深林密坡陡的大山深处，山民们除了依靠山脚旮旯的几亩薄田外，必须要向大山索取才能生存。 刘昆虽说只是一个不入品的供销社负责人，但在三岔当地人眼里，也算是一个人物。供销社虽说经营状况日渐式微，但手里还有农药化肥等农资物资的专营和山货的购销权，在改革开放初期前的大多数乡民眼里，吃公家饭的都是官家人，都是需要仰望的。所以，为了自己那些微薄的好处，总会刻意讨好，而他们唯一能拿的出手的，肯定不是山地里的玉米土豆，自然是那些山外人见不到山货，能让一个官家人来自家吃顿饭，都会被津津乐道上几天。所以，刘昆就有了太多的品尝各种野味的机会，何况，他己在这里工作了将近八年。除了吃以外，偷偷摸摸的做一些自己的生意，因吃而熟，为吃而贩...

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