至此,准备工作完成。
顾依依让二嫂给她烧小火,往锅里倒了油,烧热之后拎着鱼尾巴先炸鱼头。
同时另外一只手舀起热油,一点点的往鱼身上淋。
待面糊凝固之后,把鱼放进油锅里炸。
炸到两面金黄之后,顾依依把鱼放到一边,两只鱼分别放入两个大盘子里。
锅底留油,把切好的葱姜蒜末放进去爆香,再倒入调好的汁儿,最后加一些生粉勾芡。
淋在鱼身上,至此,糖醋鱼制作完成。
最
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